Днепропетровский женский форум "Ladies"
http://ladies.dp.ua/

Шоколадно-банановый торт
http://ladies.dp.ua/viewtopic.php?f=384&t=308		 Страница 1 из 1
Автор:  Маргаритта [ 04 апр 2014 15:16 ]
Заголовок сообщения:  Шоколадно-банановый торт
Ингредиенты:
Тесто:
яйца 3 шт
сахар 1 стак
мука 200 г
молоко 100 мл
масло сливочное 90 г
ванилин 1 щепотка
соль 1 щепотка
кофе растворимый 1 ч л
какао - порошок 1,5-2 ст л
сода гашеная 3/4 ч л
Крем:
сметана (у меня закваске) 500-600 г
сахар 3-5 ст л
Глазурь
сметана 2 полные ст л
сахар 3 ст л
какао-порошок 1 ч л
бананы не крупные 2 шт для прослойки
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 5 мин. В теплом молоке растворить кофе. Масло слегка подогреть. В яичную смесь добавить масло, молоко, соду, взбить. Муку перемешать с какао, просеять в тесто. Перемешать. Вылить в форму 20 см (смазать дно). Печь 30-50 мин при 170* (у меня пекся 50 мин, смотрите по своей духовке, первые 20 мин духовку не открывать, проверить на сухую спичку). Остудить.
Для крема перемешать сметану с сахаром.
Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности (не долго).
Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа (у меня 3 получилось, с верхнего сняла "шапочку" и порезала кубиком).
Бананы порезать тонкими кружочками.
Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать.
Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью.
Оставить для пропитки на 2 часа и более
Приятного аппетита
Автор:  КЛЮЧИК [ 05 апр 2014 09:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадно-банановый торт
Маргаритта, жаль, что фотки нет. но уверенна, что тортик должен быть вкусным ;)
Автор:  Molona [ 18 июл 2015 19:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадно-банановый торт
оооо. еще одна сладость с бананами, спасибо взяла на заметку. А фотки действительно жаль что нету. Наверное выглядит очень аппетитно
Автор:  Ника [ 25 авг 2016 11:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадно-банановый торт
Очень интересный рецепт, нужно попробовать приготовить.
Автор:  bakhtiyarova [ 25 авг 2016 17:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадно-банановый торт
Как пригтовите - покажите нам на фото. Интересно как вышло
Автор:  LesOK [ 06 сен 2016 12:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Шоколадно-банановый торт
интересно попробовать
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 2 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/